Košík
0
0,00 Kč
Finca La Dalia - přírodní - 24 hodinová anaerobní fermentace
Rodina Guillen pracuje v kávovém průmyslu již několik generací a ztělesňuje jedinečnou kombinaci dlouhotrvajícího kávového zážitku, tradice a průkopnického ducha.
Plotcoffee spolupracuje se Sandrou, Carlosem, Josém a zbytkem Guillenovy rodiny již několik let a jejich vášeň neustále experimentovat s odrůdami a technikami zpracování je ohromila. Skutečnost, že jejich los La Dalia v roce 2018 vyhrál German Brewer`s Cup, ukazuje, že jejich úsilí se vyplácí.
A i letos překvapili celou řadou vynikajících káv zpracovaných experimentálními technikami jako je 24, 48 a 72 hodinová anaerobní fermentace.